Yoghurt termasuk minuman yang laris dijual. Tak heran kalau susu asam yang dijual ini makin kreatif saja jenisnya. Salah satunya dipadukan dengan buah-buahan segar seperti stroberi, mangga, leci. Agar yoghurt buatan Anda dilirik pelanggan, coba ikuti saran Hibatus Zuhriyah, mahasiswa IPB. Ia mencampur yoghurt dengan temulawak. Selain tampil berbeda, temulawak berkhasiat menangkal berbagai penyakit seperti kolesterol, lambung dan jantung. “Temulawak mudah di temui di pasar tradisional dan harganya murah,” tutur Hibatus.
PROSES PRODUKSI
Bahan dasar yoghurt temulawak adalah susu, yoghurt plain, sari temulawak,gula, tepung maizena dan madu. Caranya panaskan susu, gula dan tepung di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih lalu dinginkan. Langkah selanjutnya adalah proses mencampur temulawak, yoghurt, madu dan susu. Selesai sudah. Anda bisa mengemasnya di dalam botol atau plastik yang divakum.
craftoflove.id – Dua Minuman Segar dan Pisang Epe ala Catering Pernikahan Jakarta. Berjualan minuman pasti akan mengundang banyak pelanggan. Entah itu minuman tradisional ataupun yoghurt yang sehat. Kudapan dari pisang juga bisa dipastikan akan laris manis. Nah, tiga kreasi mahasiswa IPB ini bisa Anda jajaki sebagai peluang bisnis.
Minuman aroma Jahe, Serai, dan Daun Pandan
Minuman tradisional tampaknya mulai kembali disuka. Jadi, pilihan yang bagus juga kalau Anda berniat membuka usaha minuman tradisional. Modalnya pasti tidak sekencang jika Anda membuka usaha minuman modern. Coba simak usaha kreatif, gagasan Corazon Nikijuluw, mahasiswa IPB, jurusan Ilmu Teknologi Pangan. Niki membuat minuman dengan memadukan jahe, serai, dan daun pandan. Rasa minumannya tentu saja segar dan beraroma. Kehadiran jahe dan serai terutama langsung akan menghangatkan tubuh si peminum.
CARA MEMPRODUKSI Cara membuatnya sangat sederhana. Kita tinggal menghaluskan jahe dan serai untuk diambil sarinya. Khusus daun pandan, sarinya diperoleh dari daun pandan yang dipanggang dan dihaluskan. Bahan aromatik ini kemudian ditambahkan air, gula dan direbus hingga mendidih dan beraroma. Hasil minuman bisa dikemas dalam botol yang sudah disterilkan. Setelah itu bisa dijual dalam keadaan dingin atau panas. Tampaknya peluangnya cukup besar mengingat untuk mendapatkan minuman ini, orang harus membuatnya dalam waktu yang lama. Membeli tentu lebih praktis.
Pisang Epe Aneka Rasa
Pernah mencoba pisang epe? Kudapan asal Sulawesi Selatan ini cukup dikenal di berbagai daerah lain. Anda bisa ikut menjualnya, lo, tetapi dengan modifikasi yang kreatif tentunya, seperti yang dilakukan oleh Zulmiziar Marwandana, mahasiswa IPB Jurusan Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat. Ia mencoba menawarkan peluang usaha pisang epe yang punya rasa mangga, jambu, dan es krim.
PROSES PRODUKSI Untuk menjual pisang epe, kita tinggal menyediakan pisang kepok berikut aneka topingnya. Tak perlu membakarnya dahulu. Camilan ini lebih lezat disantap hangat. Jadi bakar pisang epe saat ada pesanan. Yang harus dibuat lebih dahulu justru topingnya. Pembuatan toping cukup dengan menghaluskan buah dan menyaringnya. Nah, buah ini yang kelak akan disiramkan ke atas pisang yang sudah dibakar.
Konsep bekerja sambil berbagi ditanamkan sebagai fondasi ketika bisnis ini dimulai. Salah satunya dalam proses produksi, Tuti melibatkan ibu-ibu di sekitar tempat tinggalnya untuk membuat nasi liwet dan aneka lauknya. Tentu saja semua mitranya diajarkan soal higienitas dalam proses produksi.
“Soalnya bisnis makanan ini dasarnya adalah kebersihan dan kenyamanan untuk konsumen,” jelasnya. Begitu juga soal order nasi liboet. Siapa pun boleh terlibat mempromosikan atau memasarkan. Jika berhasil, Tuti tak segan memberikan komisi bagi orang yang mempromosikan. “Jadi kami ingin maju bersama-sama dengan siapa pun secara positif,” imbuhnya.
Inspirasi ini ia dapatkan dari tukang becak di Yogya yang selalu mengantarkan ke toko oleh-oleh tertentu sehingga mendapatkan komisi atas jasanya. “Jadi merekalah yang selalu mengarahkan orangorang yang ingin menyantap nasi liwet kepada kami. Jadi sama-sama saling membantu,” imbuhnya.
Stoica.id – Lezatnya Nasi Liwet, Diantar Sampai ke Tujuan dari Catering Sehat Jakarta. Semangat menghidupkan kembali kearifan lokal membuat sosok Tuti Asmara menekuni usaha nasi liwet. Jika biasanya nasi liwet disajikan di restoran atau rumah makan, kini bisa diantarkan ke tempat Anda dalam kondisi hangat, dan dinikmati bersama orang-orang terdekat.
Dalam budaya Sunda, dikenal istilah ‘ngabotram’, yaitu acara berkumpul sambil makan bersama. Menunya beragam dan bisa disajikan oleh satu atau beberapa orang. Mirip acara potluck jika kita melihat sejenak ke budaya barat. Suasana santap bersama dengan berbagai menu tradisional inilah yang perlahan mulai menghilang tertelan zaman.
“Saya ingin kembali membangkitkan budaya ngabotram dengan menyajikan nasi liwet yang siap disantap langsung,” ujarnya. Saat berkumpul dan bersantap ketika ngabotram, biasanya terjalin komunikasi yang menghangatkan suasana, dan menambah ikatan persaudaraan.
Kebiasaan dalam keluarga
Lahir dan besar dalam lingkungan Sunda, Tuti juga mengalami masa-masa ngabotram yang menyenangkan. Sering berkumpul sambil menikmati nasi liwet dan berbagai lauk penunjang membuatnya berpikir untuk menghadirkan suasana yang sama bagi warga Bandung, maupun para wisatawan yang berkunjung ke Bandung.
Beruntung ia memiliki Hj. Yeti yang memiliki resep nasi liwet karuhun (leluhur) keluarga yang lezat luar biasa. Hj. Yeti sendiri merupakan Uwak dari sang suami, Eko Hendrawan. “Dari beliau saya belajar, dari yang tidak bisa memasak, hingga akhirnya bisa seperti sekarang,” tuturnya. Sebagai perempuan yang sebelumnya tak akrab dengan dunia dapur, Tuti sampai menghabiskan waktu setahun untuk belajar membuat nasi liwet dan aneka lauk pelengkapnya.
“Memang sulit buat saya awalnya, tapi saya harus bisa agar tetap produktif meskipun tak lagi bekerja kantoran,” kisahnya. Pertengahan tahun 2012, Tuti pun siap meluncurkan usahanya. Sasaran pertama pun tak jauh-jauh dari lingkungan rumah, yaitu arisan. Respon para tetangga pun bermunculan. Mayoritas menyebutkan jika nasi liwet yang disajikan sangat lezat. Layaknya nelayan usai menebar jalan, ada saja 1 – 2 ikan yang terjaring. Begitu pula ketika acara arisan berakhir. Beberapa hari kemudian, pesanan nasi liwet mulai berdatangan.
Berselancar di Kickstarter atau IndieGoGo mungkin Anda akan menemukan proyek yang aneh, ambisius dan unik. Ini menggambarkan persaingan antara para pengembang begitu kompetitif. Kali ini kami akan mencoba merangkum beberapa perangkat Gadget terbaru yang menarik.
Niwa – Smart Hydroponic System
Di dunia yang sempurna kita semua dapat menumbuhkan produk segar kita sendiri. Sayangnya itu belum terealisasikan. Untuk mendapatkan sayuran, buahbuahan dan lain-lain kita harus memiliki tempat untuk menanam, pengetahuan berkebun dan waktu. Niwa bertujuan untuk mengubah itu semua. Cukup komplit, lengkap dengan sensor, self-regulation, hidroponik dalam ruangan yang dapat Anda kendalikan dari smartphone. Dengan memberikan statistik control, yang dapat mengatur kondisi lingkungan Niwa menjadi alat perangkat teknologi terbaru yang dapat membuat Anda menumbuhkan sayuran segar di rumah Anda dengan sedikit usaha.
Legion Meter – Smart multimeter Dan Akselerator Charger
Tidak semua kabel, port USB dan adaptor diciptakan dalam satu perangkat. Rata-rata produk memiliki daftar masukan 5V1A dan ini agak lama untuk di charger. Legion Meter berusaha mengurangi masalah ini dengan men-charger lebih cepat. Ini adalah minatur multimeter sehingga memungkinkan Anda melihat pengiriman watt, volt, amps, dan miliwatt-hours ke perangkat yang Anda charger dan otomatis akan mengatur aliran daya untuk memaksimalkan kecepatan muatan. Perangkat teknologi terbaru Ini meningkatkan 90% muatan di halaman Kickstarter, tetapi perlu dicatat itu hanya untuk perangkat tertentu. Untuk tablet dan smartphone pada umumnya hanya meningkatkan 20-25 persen. Itu sudah cukup bagus walau tidak bisa terlalu dibanggakan.
ColdCan – Penampung Bir Moderen
Mungkin di negara kita tidak terlalu banyak peminatnya karena bir tidak setenar di Eropa. Bir di Eropa seperti air putih kemasan di negara kita. Karena konsumsi bir yang lumayan tinggi di Eropa, tempat penyimpanan bir cukup diperlukan. Sekelompok genius dari Texas sedang bekerja keras mengembangkan perangkat teknologi terbaru bernama Koozie next-gen yang bisa membuat bir dingin lebih tahan lama sebelumnya. ColdCan bekerja dengan mengisolasi bir dengan sebuah alat yang mereka sebut Cryogel, sistem yang sama digunakan NASA pada pakaian ruang angkasa dan salah satu alat isolasi terbaik yang dikenal manusia. Alat ini juga dirancang untuk dapat menampung 12 hingga 16 kaleng bir. Harganya US$40 hingga US$60.
BioLite BaseCamp – Kompor kemah elektrik
Anda mungkin pernah mendengar BioLite yang asli (kayu bakar) dan sekarang menjadi elektrik. Alat mereka ini sudah menjadi idola dua tahun belakangan. Kini HomeStove mengeluarkan dalam versi yang berbeda. Mereka membuat campstove dengan pemanas listrik. BasCamp membuat panas yang tinggi hingga dapat membakar kayu. Desainnya pun diperbaiki untuk kenyamanan penggunaannya. Perangkat teknologi terbaru ini sangat cocok untuk digunakan pada kegiatan outdoor.
Utamakan keamanan: Selain feature utama berupa antivirus, ESET NOD32 juga menyediakan antispyware dan antiphishing yang akan semakin melindungi Anda saat berselancar. Di bagian kiri ada 5 buah menu, yaitu Protection Status, Computer Scan, Update, Setup dan Help and support. Menu Protection Status berisi status perlindungan perangkat Anda, yaitu antivirus dan antispyware misalnya. Menu kedua tentang perihal pemindaian yang dilakukan pada komputer Anda, mulai dari pemindaian jenis mana yang dikehendaki (memindai keseluruhan atau hanya di beberapa tempat saja), waktu terakhir dilakukan pemindaian dan hasilnya, sampai pada database virus yang digunakan untuk pemindaian terakhir. Jika untuk alasan tertentu Anda ingin mematikan antivirus untuk sementara, Anda bisa melakukannya di menu Setup. Menu yang tidak kalah penting adalah Help and support. taufan satrio
KesimPUlAN: eset noD32 tampil dengan sederhana, untuk melindungi anda dari berbagai macam ancaman. feature yang ditawarkan meliputi antivirus, antispyware dan antiphising
menciptakan konsep: Dengan menggunakan CmapTools, pengguna bisa membuat dan membagikan map konsep yang telah dibuat ke server yang disediakan (CmapServers), mengkaitkannya dengan Cmaps lain yang relevan, hingga mencari informasi yang berkaitan dengan map konsep di Internet. Cara menggunakan CmapTools ini bisa dibilang sederhana. Setelah mendownload CmapTools ke komputer/laptop Anda, mulai lah membuat sebuah peta konsep dengan meng-klik File, New Cmaps pada jendela Views – Cmap Tools.
Di lembaran kerja yang masih kosong, akan tersedia panduan berupa tulisan tentang bagaimana membuat map konsep, dari mulai membuat sebuah proposisi, menghubungkannya dengan proposisi lain, sampai cara menyunting teks di proposisi yang ada. Singkirkan rasa khawatir bahwa Anda tidak akan bisa menggunakan CmapTools dengan maksimal, karena selain panduan langsung saat membuat map konsep, CmapTools juga menyediakan panduan penggunaan yang bisa Anda temukan di menu Help, CmapTools Help pada jendela Views – CmapTools. Menu ini berisi petunjuk yang lengkap tentang bagaimana cara menggunakan CmapTools, dari mulai membuat konsep, memodifikasi garis penghubung antarkonsep, mengubah warna konsep, mengatur font dan ukuran tulisan, sampai pada mencetak konsep yang telah dibuat.
Aplikasi ini juga menyediakan beberapa feature tambahan yang akan mendukung pembuatan map konsep Anda. Feature itu antara lain pemeriksaan ejaan (spell check), penggunaan kamus dan thesaurus, serta penambahan anotasi atau catatan untuk memperjelas map konsep yang Anda buat. Selain itu Anda juga bisa membuat sebuah folder untuk menaruh map konsep yang telah dibuat, disertai dengan nama, deskripsi dan kata kunci yang bersangkutan. Ada juga pengaturan akses dan perizinan untuk orang lain yang ingin melihat Cmaps yang telah Anda buat, baik untuk Cmaps yang disimpan di komputer maupun di server. taufan satrio
KesimPUlAN: Cmapstools adalah aplikasi yang direkomendasikan dalam hal pembuatan map konsep. aplikasi ini mudah digunakan dan memiliki banyak feature pendukung.
PT Kawasaki Motor Indonesia memecah sendiri trail 150 cc-nya, dengan me- nelurkan versi off-road KLX 150 yang diluncurkan di Tangerang Selatan, Banten (5/6). Model baru tanpa kelengkapan jalan raya seperti lampu-lampu, sein dan spion ini justru dijual lebih mahal dari versi laik jalan raya. Yakni Rp 35,9 juta. Sebagai pemain motor segmented, tak heran jika target penjualan KLX Off Road hanya 1.000 unit saja. Benar-benar menyasar kalangan pehobi adventure. Meski begitu, PT Kawasaki Motor Indonesia (KMI) yakin permintaan model ini akan melebihi target tersebut. “Kalau permintaan lebih bisa saja diorder lagi ke Thailand,” beber Michael Candra Tanadhi, Deputy Head Sales Departement Marketing and Sales Division PT KMI Michael pun menjelaskan kenapa KMI merilis motor ini. “Berangkat dari banyaknya penjualan Kawasaki KLX 150 series, sebulan 3.500 unit tapi enggak pernah lihat di jalanan.
Kebanyakan buat off road adventure. Konsumen beli masih harus modifikasi dan melepas semua perangkat lalu lintasnya,” jelas Michael. “Nah ini langsung kami buatkan versi off-roadnya,” sambungnya. KLX 150 Off-Road diimpor dari Thailand dan punya beberapa perbedaan mendasar. Selain model bodi, lengan ayun belakang sudah aluminium. Suspensi belakang dilengkapi tabung piggyback resevoir dan punya setingan adjustable preload, compression dan rebound. Sedang yang depan masih teleskopik tapi diklaim mampu meredam getaran jauh lebih baik. Jarak mainnya panjang mencapai 190 mm. Kalau ludes cepat, perhitungan KMI layak diacungi jempol
Besi itu kuat. Tak mudah patah. Bisa menjadi penyangga rumah. Bisa juga menjadi pagar pelindung rumah. Tapi, besi juga lemah. Besi tanpa lapisan proteksi bisa berkarat. semakin lama, karat akan mengerogoti lapisan besi. Besi pun jadi tak kuat lagi. Agar kekuatan besi tetap terjaga, butuh cat untuk melindunginya. Cat akan mencegah terjadinya korosi akibat bertemunya permukaan besi dengan udara, yang menyebabkan oksidasi. Namun, tak semua jenis besi punya cat pelindung yang sama. Beda jenis, beda pula pelapisnya. salah satu jenis besi yang menggunakan pelapis beda adalah jenis baja galvalum yang telah di-galvanized. Baja ini menggunakan lapisan zinc (seng) galvanis yang bersifat antikarat. Contoh baja galvalum adalah apa yang sering disebut baja ringan. Pelapisan baja ringan tak bisa menggunakan cat besi biasa yang berbasis resin jenis alkyd. Jenis cat besi biasa tidak mempunyai daya lekat yang baik.
“Bisa berakibat pengelupasan yang disebabkan reaksi kimia dari zinc. Reaksi ini membuat resin film cat alkyd yang bersentuhan langsung menjadi mengeras, sehingga surface tension menjadi tinggi hingga pecah. Dan, dengan adanya kelembapan cuaca, maka film cat jenis alkyd akan mulai mengelupas sendiri pada spot-spot tertentu,” ujar Freddy Pangkey, Direktur Marketing dari Mataram Paint (emco). Pengaplikasian yang salah dapat dilihat pada pengecatan yang digunakan di fasilitas perkotaan. Menurut Freddy, banyak rambu pengaman dan konstruksi traffic light dan signage, menggunakan pipa/besi jenis galvanis yang tahan karat. Tetapi, pihak pengelola kota menggunakan cat kayu dan besi biasa yang berbahan alkyd. Hasilnya, cat besi banyak yang terkelupas. “Jenis cat yang mempunyai daya lekat baik pada besi galvanis adalah cat jenis akrilik khusus yang mempunyai daya lekat bagus pada substrat nonferrous seperti aluminium-tembaga-seng (zinc galvanis),” imbuh Freddy. “Perlu diingatkan bahwa jenis akrilik khusus ini harus menggunakan tiner jenis aromatic solvent seperti toluene atau xylene,” pungkasnya. setelah pemilihan cat sesuai jenis besi, maka langkah pengaplikasian cat harus benar. Tujuannya, besi di rumah Anda tak mengalami masalah dikemudian hari. Berikut 7 langkah pelapisan besi yang bisa menjadi acuan
Membersihkan Permukaan Besi Langkah pertama ketika melapis besi adalah membersihkan permukaannya lebih dahulu. Permukaan besi, khususnya besi baru, umumnya dilindungi olesan minyak. olesan ini berfungsi menghindari karat selama pengiriman dan penyimpanan. Pembersihan minyak bisa menggunakan deterjen atau sabun colek dengan air yang cukup. kemudian cuci dengan air bersih dan keringkan.
Membuat permukaan untuk membuat setelah kbesi kering, ampelas asar Permukaan besi sedikit kasar. Tujuannya, untuk memperkuat daya rekat cat. Proses pengampelasan cukup mengunakan ampelas halus untuk besi baru. Besi baru cenderung belum muncul karat seperti halnya pada pengecatan ulang besi lama.
Membersihkan pelapisan besi lama, Anda Untuk pelapisan ulang atau karat harus membersihkan karat terlebih dulu. Untuk bisa menghilangkannya, Anda bisa menggunakan ampelas yang kasar no. 80/180. Penggukuran ampelas tak boleh sembarangan. Agar permukaan tidak nampak goresan pasir ampelasnya, selisih nomor ampelas tidak boleh lebih dari 200. Misalnya, untuk mengampelas permukaan cat lama yang sudah berkarat, bisa menggunakan ampelas kasar. Anda bisa menggunakan ampelas nomer 80 atau 180, tergantung kuantitas karat. setelah itu, gunakan ampelas yang medium, nomer 400.
Memastikan Besi aplikasi cat pada besi adalah salah satu persyaratan untuk kering besi harus kering betul. Maka, hindari pengecatan kala hujan atau gerimis agar daya lekat lebih sempurna. Bila pengecatan dilakukan pada pagi hari, besi harus bebas dari embun. Untuk pengukuran tingkat kering besi di lapangan, cukup dengan meraba dan rasakan kelembabannya. Untuk lebih optimal, Anda juga bisa menggunakan alat pengukuran kering, MC (moisture content) tester. Alat ini umumnya juga digunakan untuk mengukur kelembapan dinding.
Pelapisan Cat beberapa fungsi. Pertama, cat Cat dasar mempunyai dasar dasar berfungsi sebagai primer murni. Cat dasar hanya untuk membuat permukaan besi lebih rata, menutupi pori-pori atau bekas goresan. kedua, cat dasar berfungsi sebagai antikarat yang melindungi besi. selain itu, cat dasar juga mempunyai sifat proteksi terhadap migrasi uap air dari cuaca ke substrat besi. kandungan filler kalsium karbonat menjadi kunci yang menahan masuknya uap air ke substrat besi. Cat dasar pun bisa memperkuat adhesion/daya lekat cat ke besi.
Menunggu Cat top coat secara t , cat dasar harus kering eori, sebelum melapis dasar kering sempurna. kering sempurna berarti cat sudah mencapai through dryness. Tahapan kering sendiri terbagi menjadi: dust free (debu tidak menempel), touch dry (kering sentuh), through dry (tiner menguap total), dan total drying (kekerasan film cat mencapai titik jenuh/stabil). kering sempurna umumnya tercapai sekitar 3-7 hari setelah pelapisan, tergantung formulasinya. Untuk jeda waktu kering, cat dasar yang berbasis alkyd resin sangat ditentukan oleh cuaca. Bila pengecatan dilakukan saat matahari terik, maka touch dry dan through dry terjadi jauh lebih cepat. sebaliknya, bila pengecatan dilakukan saat cuaca akan hujan, mendung tidak ada matahari, waktu touch dry akan lebih lama. Maka pada keterangan pada kaleng cat kayu besi selalu tercantum kering sentuh 2-4 jam. setelah cat dasar kering, lakukan pengampelasan dengan ampelas 600/800. Aplikasi yang benar, akan hasilkan permukaan cat yang lebih halus/ licin.
Pengecatan utama) adalah mempunyai ragam kelebihan top coat top Coat (cat pilihan warna yang lebih banyak. selain itu, mempunyai ketahanan terhadap terpaan cuaca di lingkungan luar. Fungsi perlindungan ini yang tidak dimiliki cat dasar. Untuk pengecatan, hindari melapis top coat dalam keadaan cat dasar belum kering sempurna karena bisa mengakibatkan solvent trap. Uap tiner tidak leluasa keluar karena ada lapisan cat dasar dan top coat. Namun, bila cuaca tidak terlalu panas dan lapisan top coat masih basah, maka uap tiner masih bisa keluar. Hanya saja, waktu kering cat akan lebih lama. Tetapi bila cuaca panas dan objek terkena terik sinar matahari, top coat akan cepat kering. Akibatnya, uap dari tiner akan mendesak lapisan cat yang kering dan menyebabkan munculnya lubang-lubang kecil seperti seperti lubang jarum pada permukaan cat. Tampilan cat besi pun kurang apik. Waktu kering top coat kurang lebih 7-10 hari.
